서천군 어린이급식관리지원센터(청운대학교 위탁)가 ‘채소야! 놀자!’를 주제로 지난 10월 11일부터 31일까지 관내 어린이 급식소 38개소를 대상으로 진행한 2차 방문교육을 성공적으로 마쳤다.

어린이들를 대상으로 한 이번 교육은 연령별로 3~4세는 구연동화 교육, 5~7세는 ‘식품구성자전거’ 활동지를 활용한 교육, 8세 이상 어린이는 영양 교육 후 ‘나만의 밥상 만들기’활동 등을 실시해 연령별 맞춤형 교육이 이뤄졌다는 긍정적인 평가를 받았다.

또한 센터장(원선임 교수)은 등록 급식소의 아이들에게 지속적인 편식예방 교육을 실시하고, 올바른 식습관 형성을 위한 균형 잡힌 식사 방법을 지도했다.

한편, 서천군 어린이급식관리지원센터는 청운대학교(총장 정윤)가 위탁·운영하고 있으며, 전문 영양사들이 관내 59개 어린이 급식소 아이들에게 위생·안전·영양관리 서비스를 제공하고 있다.